【名張】地酒の醸造に提供する酒米作り！地域のみなさんとともに実施しているはさがけ作業に参加しませんか？

※名張市facebookより

名張市facebookによりますと。。。

箕曲地域づくり委員会では、箕曲の地域ビジョン「みのわは、桃の里構想（通称：ＭＶＰ）」の事業のひとつとして、住民が持つ郷土愛をはぐくむことと、地場産品の消費拡大を目的に、2013年度から地酒の醸造に提供する酒米作りに取り組んでいます。

とのことです。

地域のみなさんとともに実施しているはさがけ作業が９月９日（土）に開催されるそうです。

5回目となる今年は、より多くのみなさんとともに喜びを分かち合おうと、地元だけでなく、市内外からの参加もできるようになったそうです。

自分で刈り取った酒米が、来年のお酒になるんですって！

なかなかないチャンスですよ(*^^*)

★酒造好適米「神の穂」天日干しの酒「みのわ」★

2013 年から始まった酒米づくりも今年で５回目の収穫の秋を迎えます。
このイベントは、この地域の新しい農業への取組みと伝統地場産業である酒づく
りを応援する箕曲地域づくり委員会のプログラムです。
今春に出荷された「みのわ」は、純米大吟醸と特別純米酒の２銘柄でした。特に
純米大吟醸は、精米歩合を 40%まで磨き香り高くふくよかで、それでいてキレのい
い、まさに大吟醸そのものでありました。
さて、今回収穫の「神の穂」による酒造りでは、蔵元の澤佐酒造さんにはどのよ
うなパフォーマンスを見せていただけるのでしょうか。
今回のこの機会は、あなたが住む郷土の誇りとなっている伝統産業の一端に触れ
ていただくいい機会だと思います。是非ともご家族おそろいでお出かけくださいま
すよう、心よりお待ちいたしております。

稲刈りイベントのご案内

☆開催日時

2017 年９月９日（土）荒天時１０日（日）

☆イベント当日のスケジュール

受付午前 8 時～ 8 時 30 分まで
於：「シャディサラダ館夏見店」南側駐車場特設会場

受付後、隣の田へ移動し天日干し作業に参加いただきます。

稲刈り午前 8 時前から開始しています。

10 時頃に休憩（軽食準備）

昼食 12 時頃～お酒の試飲、伊賀米おにぎり、お楽しみイベント
など。暑いのでちょっと生ビールなども…

終了 13 時３０分頃

* お帰りの際、参加者全員に澤佐酒造で使える割引券を差し上げます。
なお、昼食時刻、終了時刻は作業により前後することがあります。

☆会場