【伊賀市・名張市】10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です。

10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です。

消費者庁によると、日本では、本来食べられるのに捨てられてしまう食品＝食品ロスが、平成29年度に年間612万トン（推計）発生しているそうです。
これは、国民１人当たりに換算すると、毎日ご飯茶碗１杯分（約132ｇ）を捨てている計算になってしまうそうです。

画像はイメージです。

日本の家計における食費は、消費支出の4分の1を占めています。令和元年度の食料自給率（カロリーベース）は38％で、食料の多くを海外からの輸入に依存しているとのこと。

世界の食料廃棄量は年間約13億トンで、人の消費のために生産された食料のおおよそ3分の1を廃棄しているそうです。

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日本の食品ロス量年間612万トンのうち、事業系は328万トンで、主に規格外品、返品、売れ残り、食べ残しなど、家庭系からは284万トンで、主に食べ残し、手つかずの食品（直接廃棄）、皮の剥きすぎなど（過剰除去）が発生要因となっているそうです。

消費者庁

消費者庁

【10月は「食品ロス削減月間」】

食べることすらままならない人達がまだ多数居る中、こんなにも多くの食品がゴミとなってしまっている現状について、考えてみるいい機会ではないでしょうか？

１０月は無駄のない生活を心掛けてみませんか？